明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
身質がよくあっさりとした超特大南方鰹を食べ切りやすい約2～3人前のブロックにカットしています。
（カットの状態によりブロックの形状は様々です。）

香ばしく焼き上げたびんちょうまぐろたたきは独特の甘みがあり、
ぜひ味わって頂きたい一品です。
鰹のたたきと食べ比べてみてはいかがでしょう。

鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
もちもちとした食感と、軽やかな味わいをお楽しみください。