高知のブランド地鶏「土佐はちきん地鶏」は高知県の静かな環境の中で
のびのびと大切に育てられています。
ほどよい歯ごたえと、脂質の少ない地鶏本来の旨さを
兼ね備えたヘルシーさが特徴です。

うまみたっぷりの特製鶏がらスープに鶏むねしゃぶ肉をくぐらせる「鶏しゃぶ」。
鶏の旨味が増して、ふっくらジューシーな味わいです。

「鶏鍋」は、季節の野菜をたっぷり入れて。
地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえと、
クセのないピュアな美味しさをお楽しみください。