鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。

香ばしく焼き上げたびんちょうまぐろたたきは独特の甘みがあり、
ぜひ味わって頂きたい一品です。
鰹のたたきと食べ比べてみてはいかがでしょう。

鰹は｢勝魚｣とも書き、古くから縁起のいい魚として珍重されてきました。
年末年始の家族や友人と過ごすひとときに
盛りだくさんの勝魚を楽しんでみてはいかがでしょう。